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科學原理：葉黃素（Lutein）與美國特效產品【 明眼素】
美目傳情，暗送秋波，眼睛是心靈的窗戶。一切榮耀、青春始於眼睛，一切疲憊、衰老離不開眼睛。眼睛成對地排列著，恰好坐在臉孔這個劇院中最合適的包廂座位，從容欣賞世界舞臺所上演的多姿多彩的悲喜劇。
與此同時，眼睛也是人類身體最容易受傷害的器官。由於城市生活環境的改變，大氣污染、霧霾、沙塵暴、水污染、化學添加劑污染、紫外線及各種放射線污染等等，每時每刻都在危害眼睛。而人類個體年齡的增長，也在促使眼睛的生理性退化。
另外，美國化學學會（American Chemical Society）近日公佈的一段視頻指出，長時間面對電視、電腦、手機、ipad，不適當照明，電子設備顯示幕發出的明亮藍光嚴重影響人類視力，造成種種眼疾，比如白內障、眼角膜病毒性或細菌性感染、沙眼、原發性青光眼、繼發性青光眼，等等。
目前，第三世界有五千萬人患有白內障無法醫治，美國每年有一百萬人進行白內障手術。因此，眾多醫學、營養學研究呼籲採用營養輔助品葉黃素（Lutein）等等來呵護眼睛，預防眼疾，若如此，十年內需做眼手術的人數將下降一半。
一、哈佛大學對類胡蘿蔔素（carotenoid）與葉黃素（Lutein）的研究
近日，《每日郵報》報導哈佛大學最新研究成果：類胡蘿蔔素（carotenoid），及其胡蘿蔔素（carotene）和葉黃素(lutein)能減緩年齡相關性視力衰退與喪失。
哈佛大學的研究者發現，類胡蘿蔔素存在於胡蘿蔔、辣椒和菠菜等蔬菜中，能減緩年齡相關性黃斑變性的進展。黃斑變性是老年人視力衰退與喪失的最常見原因，會引起閱讀困難，顏色辨認和人臉識別困難，並且，此病目前仍無法根治。國際權威醫學刊物《柳葉刀全球衛生》（LancetGlobal Health）最近發佈的研究表明，預計至2020年，該病患者人數將達到1.96億。
哈佛大學的研究者對10萬名50歲以上參與者進行一項長達25年的跟蹤調查，發現飲食中攝入大量類胡蘿蔔素，及其胡蘿蔔素（carotene）和葉黃素(lutein)，還有玉米黃質可將視力衰退與喪失的風險降低40%。研究還發現攝入大量其他形式的類胡蘿蔔素，例如α胡蘿蔔素β胡蘿蔔素也可將視力喪失的風險降低25%至35%。
二、葉黃素（Lutein）與視網膜黃斑的關係
葉黃素（Lutein）是什麼？它是美國最新研製的養目護目特效產品。科學家發現葉黃素在眼睛視網膜黃斑區內濃度很高，但人體無法自己合成，必須從食物中獲取。
葉黃素作用於眼睛的兩個部位：(1)視網膜及黃斑區，(2)晶狀體。所以，如果你缺乏葉黃素，就會導致退化性視網膜黃斑病變，見圖如"有玻璃疣沉積的黃斑病變(macula with confluent soft drusen)"、"幹性老年性黃斑變性（dry AMD）"、"濕性老年性黃斑變性（wet AMD）"，及失明、白內障、散光、老花眼、假性近視、眼疲勞等等。
*視網膜黃斑（Macula）是位於眼後部視網膜上的一個卵圓形盤，黃斑中央是一個橢圓形的小凹，稱為中央凹，此處的視覺最為精確敏銳。視網膜黃斑變性是無痛性病變，包括以下症狀：視野中央出現黑暗或模糊的區域，看直線時出現扭曲變形，在需要精細視覺時發生困難，例如在駕駛和閱讀時。
美國夏威夷癌症中心研究人員發現，葉黃素是有效的抗氧化劑，它能保護眼細胞免受傷害。美國農業部（USDA）研究人員指出，葉黃素在預防氧化作用以及自由基體內傷害方面，具有重要作用。美國貝佳天然藥業（Best in Nature）特效產品【明眼素】（Eye Care Essense）應運而生。
三、美國特效產品【明眼素】
在全美同類產品中，美國特效產品【明眼素】（Eye Care Essense）葉黃素、胡蘿蔔素（carotene）含量最高。本配方還含有 Bilberry (歐洲越橘)，又名歐洲藍莓，是 "健康明眸" 的同義詞，二戰期間曾被英國皇家空軍用來增加飛行員的夜視能力。許多研究證實，Bilberry所含的花色苷具有強大的抗氧化作用，該成份保護毛細血管不受自由基的破壞，在眼球肌中，增進調節眼球的能力，幫助夜間視力的調節，減少視力退化及眼睛疲勞。【明眼素】還含有從胡羅蔔素中提取的 Vitamin A 等十幾種名貴成份，更能預防老年性的青光眼、白內障、視力衰退，改善學生、電腦族、生活節奏快的白領階層視力減退、眼睛疲勞、乾澀、沙眼等亞健康狀態。
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