健康論壇
養生之道和養生之術

談起養生,便令人想起健康長壽。“養生”的“生”,指的是性命,“養生”的“養”,可說是一種行為醫療保健,包括長期保持良好的心態、生活習慣、飲食習慣,以及食療、服用保健品等等。“養生”養得好,便能健康長壽;“養生”養得不好,則會積勞成疾。

“養生”其實可分為“養生之道”與“養生之術”,二者並不能等同。有關養生方法,是“養生之術”;在“養生之術”的基礎上,提升到哲學層次,則是“養生之道”。中國文化最精於談養生之道,既有哲學內涵,糅合儒、釋、道的思想精華,更有中醫底蘊。世界其他地區的養生,說的多是“養生之術”。

西方醫學之父,古希臘的希波克拉底(Hippocrates)有句名言:“人間最好的醫生乃是陽光、空氣和運動”,這可說是西方“養生之術”的警句。也有些養生之術從生活體驗而來,例如北歐人從滑雪運動知道步行能增加肺活量和減輕壓力;南美人發覺常吃黑巧克力可抗憂鬱;美國人除了運動,還注重服用維他命等保健品;西班牙人則享受午睡習慣,午睡對記憶力和創造力有促進作用;至於日本人養生,喜點薰香,認為每種花香、木香或草香都有養生作用。

中國人的“養生之術”,是在“養生之道”的指導下實施的。有的是神養,包括精神心理的調養;有的是行為養,那是衣、食、住、行等生活起居的調養;有的是氣養,即練氣功;有的是形養,那是武術等健身運動;有的是食養,通過飲食講養生;有的是藥養,中藥常與食品相融合,即中醫的“藥膳”;更有術養,那是按摩、推拿以至沐浴之法了。

說到養生之道,中國文化的儒、釋、道都有論及。儒家的養生之道,孔子首先提出“仁者壽”,《中庸》也說大德“必得其壽”,指出養生與道德修養有關。漢代董仲舒在《春秋繁露》解釋“仁者壽”,謂:“故仁人之所以多壽者,外無貪而內清淨,心平和而不失中正,取天地之美,以養其身,是其且多且治。”說明有良好道德情操者所以長壽,皆因不貪求外物,心境平和而保持中正,擇取天下美好的東西來保養身體,故能內氣充沛且有條理。儒家講“存心養性”,“養性”不僅有助養生,更有助治國平天下。“養性”要訣是“誠”,《中庸》說:“唯天下至誠,為能盡其性;能盡其性,則能盡人之性。”所謂“誠”,是要能做到恭敬無欺,這種修養,讓精神不會馳亂,對身心都有好處。

釋家的養生,在“平常心”三字。平常心是對生命透徹的體悟。世事滄桑如夢,所以釋家教人,一方面對生命盡心呵護,另一方面又要悉心體驗,對人寬容平和,隨方就圓,自能長壽康寧,好德善終。聖嚴法師便以其佛學修為,總結出養生四要:其一是把握當下,日日是好日,不過分沉湎過去回憶,讓每天過得充實;其二是跟上社會動脈,積極吸收新知,關心周遭事物;其三是以包容和關懷之心,和家人及同事相處,維持良好人際關係;其四是留意身體健康,注重保健,最好能有宗教信仰,尋找精神寄託。

至於道家追求長生不老,講養生之道最為精闢。《莊子‧養生主篇》說明養生之主是精神,提示養神方法莫過於順任自然,讓天人合一。莊子指出人生在世,須“按時處順”,視生死一如,才不會被哀樂之情困擾。《莊子‧達生篇》強調養神,要“達生”才能暢達生命,不重財富、名位和權勢,讓形體健全、精神充足,與自然為一。

僅有五千言的《老子》一書,更包含豐富的養生思想。老子主張“人法地,地法天,天法道,道法自然”,而根據“道法自然”思想,中醫便訂下養生的生活起居和飲食原則,在養生過程,既不可違背自然規律,也要重視人與社會的協調。正如《黃帝內經》主張:“上知天文,下知地理,中知人事,可以長久。”而在日常生活,則要起居有常,飲食有節。起居有常,不僅生活要有規律,生活也要有節制。南北朝醫學家陶弘景在其《養性延命錄》指出:“莫久行、久坐、久臥、久視、久聽。莫強食飲,莫大沉醉,莫大憂愁,莫大哀思,此所謂能中和。能中和者,必久壽也。”將一切生活節製作為養生的指導原則。

在養生過程中,道家既注重形體養護,更重視精神心理的調攝,所謂“形神兼養”。事實上,心與身的關係至為密切,老子說“少私寡欲”,目的是使精神情緒處於安靜、樂觀和沒有過分欲望的狀態。漢代華佗弟子吳普在其《太上老君養生決》便將老子的“少私寡欲”進一步發揮:“善養生者,要當先除六害,然後可保性命延駐百年。何者是也?一者薄名利,二者禁聲色,三者廉貨物,四者損滋味,五者除佞妄,六者去嫉妒。”

總而言之, 養生是長期的保健行為,不可能在短期間一蹴而就,但只要明白養生之道,採用行之有效的養生之術,誰都有健康長壽的福報。

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